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这样子让肉更嫩,而且还带着一股醪糟的酸香!
叶归吃着小酥肉,越吃越是满意。
这时,火锅店的老板突然从外面急匆匆地跑了进来:“食神大人呢?”
他的一声吼,还把叶归吓了一跳,他弱弱地举手:“我是,你有什么事情吗?”
老板长的人高马大的,还留着络腮胡,穿着白衬衣,最上面的三颗纽扣解开,还露出了不少胸毛!
“食神大人,我这一份小酥肉配方,请问有哪里可以改进吗?”
老板激动地握住叶归的双手,深情款款地看着叶归。
现场和直播间的观众忍不住露出姨母笑:这一对,我可以的!
叶归不动神色地把自己的手抽回来:“有,改进了之后,可以作为国宴小吃的备选!”
老板再次握住叶归的双手:“食神大人,我可以入选国宴了吗?我简直爱死你了,我太爱你了!”
他准备去亲叶归,叶归赶紧把他推开:“雅达咩!”
“其实你们腌制的步骤已经十分完美,但是在糊糊上和油炸的时间上还有很大的改进空间!”
“你们的糊糊应该是用的那种纯炸鸡裹粉吧,那种粉用来做炸鸡是最合适的,可是炸酥肉反而不好,因为猪肉和鸡肉的口感不一样,质地不一样,炸出来的口味也是天差地别!”
“最好是用红薯淀粉加上豌豆粉,八比二的比例,油炸的时候切记不要等油开了再炸,这样子会导致外面糊了里面还是个生的,然后每一次油炸完成,最好把里面的油渣子和粉末都捞起来,不然炸久了就黑了,这很影响美观和口感!”
叶归指着酥肉上几个发黑的地方,说道。
老板记住了,说道:“太感谢食神大人了,我叫邱库,在雾都开了好几家连锁火锅店,我这就让他们全部按照您的说法来改小酥肉!”
秋裤?
叶归看着老板:“你该不会有个姐姐或者妹妹叫邱依吧?”
邱库欣喜道:“食神大人,您怎么知道?我姐姐就叫邱依,在雾都开了好几家冒菜,您要不要把我姐姐带走,这样子我们家的产业全都是您的!”
叶归:“???”
众人:“???”
你想卖姐套食神?
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