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“点辣的吧。”
“你不是不能吃辣?”
“可以试试。”
可以试试……可万一试过了不喜欢,这顿饭岂不是吃得不尽兴?
“那……我们吃鸳鸯锅好了,一个清汤一个麻辣。”
又询问钟恪行有没有什么忌口,点了木耳、香菇、贡菜、羊肉、虾滑这一类的大众菜品,和鸭肠、血旺、毛肚、鸡胗这一类的特色菜。
钟恪行突然问“有可以即食的菜吗?”
服务员似乎没被问过这样的问题,呆愣片刻,说“调味区有水果和零食——”
蒋小城突然想起一样甜点,“红糖糍粑做得快吗?”
服务员忙点头,说“是的是的,红糖糍粑上菜很快,需要加单吗?”
在等上菜的期间,蒋小城咨询钟恪行了口味,帮他调好酱汁,又捡些切好的甜瓜,整整齐齐地码成一盘,还另取几颗火红的番茄果,做个漂漂亮亮的点缀。
没过一会儿,红糖糍粑先被端了上来,糯米条被炸得金黄,外面裹了一层浓稠的红糖浆,又撒上灿黄的豆粉。
“这家的红糖糍粑很不错的,和我在重庆吃的味道一样,要趁热吃才好,你快尝尝。”
钟恪行听他这么说,又看这菜卖相确实惹人食欲,便抬起筷子夹了一块送进嘴里。
表面酥酥脆脆,里头确是软糯的,再加上红糖的香甜,豆粉的细腻,口感和味道都很不错。
“好吃吗?”蒋小城期待地问。
“嗯,好吃。”
请客的人听到这样的话,当然是很高兴的,可蒋小城看钟恪行一连吃了三块,又担心起来。
忙将他打住。
“哎,不要吃太多,一会儿还有其他的菜。”
突然像是想到了什么,说“你今天没有迟早饭吗?”
钟恪行咽下最后一口,道“我以为会有萝卜包子。”
蒋小城失笑,“怎么不早说,饿了一上午。”
又觉得这是对自己厨艺莫大的肯定,心里泛起一丝丝高兴,道“那以后在早上见面,我就给你带早餐来。”
两人正说着话,鸳鸯锅被端上来了,服务员帮他们调高温度,又把菜品一一摆上。
杭宁的菜盘小而精巧,与蒋小城家乡的很不同,蒋小城担心钟恪行吃不饱,就点了很多,零零散散的,竟然铺满了整张桌子。
又怕钟恪行接受不了太辣的口味,便将菜品分成两半,清汤锅和辣锅各放一些。
热腾腾的汤持续翻滚,你追我赶地冒着泡,蔬菜应该熟得最快,钟恪行夹了一筷子,放进碗里,蘸了蘸酱汁,低头要吃。
“等一等。”
蒋小城拦住他,又向四处张望,在看到站在不远处的服务员时,定了一定,招手说“您好!”
服务员听到这边的声音,立刻转过头来,和蒋小城的目光交汇后,脸上露出亲切的笑容,快步走过来,柔声问道“您好,请问需要什么?”
蒋小城指着自己面前的餐碟说“这个碟子,可以帮我再拿两个吗?”
桌上本来已经有餐碟了,蒋小城又叫人去拿,钟恪行不知道他这是要做什么,心里疑惑。
只见蒋小城漂亮的眼睛向上一抬,“你说的火锅的危害,我有上网查,是有办法避免的。”
“避免?”钟恪行抬眉。
作者有话要说上一章和这一章的科学知识参考了一些专业书籍,查完就忘了哪本书了呜呜呜,有一本是《眼科学》,等我有时间补上~
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