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杜清和半点不为所动。
老太太也劝道:“得了吧,你也别为难人家后生仔了,都这么大年纪了,还跟人家后生逗趣。”
郭老嘿嘿一笑道:“你是不知道,这小子比我坏多了。”
就在这时候,另一桌的食客有点不满了:“老板,我也是老顾客了,怎么不给我送几个山药糕?”
杜清和一愣,怎么这么受欢迎啊,不是说样子不好看,大家都不喜欢吗?其实这也是观念误导,很多人看着现在西式糕点大行其道,不管味道啊,模样啊都非常精致,所以下意识地认为百姓都不喜欢传统糕点了。
实际上呢?
并不是那么回事,只要你的糕点做得好吃,中国人都喜欢。
要不你以为吃货大国是浪得虚名的?没看到吗,小龙虾都被吃到要人工养殖才能生存的地步了!
更何况,这传统糕点更符合中国人的口味,只要抛弃成见,接受程度比西式糕点多得多。事实上,杜清和也吃过西式糕点,很多西式糕点是挺不错,但也有的西式糕点是样子货,外表看起来精致得不行啊,小姑娘那个爱啊,但吃起来,一言难尽。可小姑娘们吃得还是津津有味,杜清和只能说她们是没见过世面,或者说她们是只看外表,吃亏了吧?
又贵又难吃的西式糕点不在少数,哪怕是什么大名鼎鼎的慕斯蛋糕,杜清和吃了也不觉得有什么,甚至巧克力味的还有点苦。
饶是如此,西式糕点店还是宾客盈门。
这上哪说理去?
好在这几年西式糕点的新鲜劲过去了,大家的消费理智了不少。一些做得不好吃的西式糕点店也糊弄不了了,纷纷倒闭。倒是传统的糕点,经过了时间的沉淀和考验,继续不温不火地存在着。
杜清和好不容易才想明白了这一点,哈哈大笑了一声:“行,今天来的都送啊,送完为止!”
说完,他自己也吃了一块山药糕。
还别说,除了少糖了点,还真不错。而枣泥的清甜味道,也弥补了糖少的缺陷,吃起来别有风味。口感也非常好,就好像糯米团子一样,一口一个香啊。
要说缺点嘛,还是有的。太好吃了,量也少了点,吃了一个还想吃第二个。
心中有谱的杜清和乐了,心道:“好了,可以正式推出养生糕点系列了。定价别太贵,就三块钱一个吧,让大伙都吃得起。”
要是别人知道杜清和的心路历程,保管会立即开喷:你丫是不是对贵有点误解?三块钱一个山药糕这还不贵?!这还大伙都吃得起,能过来消费才怪!
杜清和倒不觉得贵,看看现在的面包店,随便一个西式包子都三块钱,中国传统糕点没理由比那些舶来品还便宜吧?
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