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第十二章商业方案一条龙（第1页）

“松鼠桂鱼做好了，赵掌柜尝尝吧！”我又唤了一遍，赵掌柜才回过神来，走到做好的菜旁边，门外的厨师们听到声音，也一个个走进来。当他们看到灶台上这盘菜时，都围了上来，差点把赵掌柜给挤出去。赵掌柜先观察了一圈，再用手向自己鼻子前挥了挥，最后才拿着筷子轻轻的夹了一块鱼肉放到嘴里，细细咀嚼起来。厨师们见赵掌柜都动了筷子，也争先恐后的品尝起来。

“头昂尾翘似松鼠，色香诱人吱吱叫！”赵掌柜终于意犹未尽的放下筷子，对我点头称赞起来：“尹姑娘不仅做菜手艺高超，对于取菜名的学问也着实让人吃惊。”

“不敢当，倒是赵掌柜能这么快理解这道菜的名字，委实让我觉得咱们未来的合作，肯定能更加愉快。”我笑的更加亲切，废话，有钱谁不想赚？何况对方还是理解和沟通能力着优秀的人，后期沟通能省下不少事。就比如你是设计师，和甲方霸霸聊了一个小时关于色彩的定义，对方不仅不听，还要求你画出五彩斑斓的黑，那种人和牛沟通的感觉，相信没人喜欢吧。

互相吹捧一番过后，赵掌柜再次邀请我们去包房谈谈，我明显感觉到他的笑容诚挚多了。赵掌柜对我之前说的一整套商业解决方案变得越来越有兴趣，我看着鱼以差不多入网，便继续下套说道“相传某年有个皇帝有一下江南，曾微服至当地的菜馆用膳，厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上面糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口，乾隆皇帝吃后很满意。后来当地官府传出皇帝在此酒楼吃鱼的事，此菜便名扬全国。”赵掌柜听到皇帝、名扬全国等字眼后，眼中的光亮藏也藏不住，我不禁嘴角勾起，对赵掌柜继续说道：“假如，咱们京中也有能力让皇帝、王爷或者身份地位超然的人物，也来尝一尝这松鼠桂鱼，是不是也能名扬全国呢？又或者咱也可以将这道菜赋予一个新的说法，比如，是玉皇大帝，某次游离凡间，偶然迟到的这道菜，所以”我点到即止，至于有没有能力请到身份地位超然的人来吃，这就超出我目前的能力范围了，但是，如何包装这道菜，我已经提出了方案。剩下的，就看这是条多大的鱼了。

赵掌柜听完抚掌大叫了三个好字，叫来店小二，续了新茶，才又和我讨论起具体的合作方案来，我伸出四个手指，开口说道：“首先我要一百两银票”

赵掌柜不等我话说完，立刻点头说道：“没问题！”

我笑笑看着他，继续说道：“赵掌柜别急，除了一百两银票，我还要每月我提供的新菜品卖出的两成利润，每个月底以银票的形式结算，我来领取。”

赵掌柜摸了摸下巴，显然对我有了新的改观，我这看似村中妇人，但眼界、气度和头脑可不是村中妇人可比的，赵掌柜不禁对我露出了赞赏的神色，但却说要去和大东家确认过后再决定是否可以。期间店小二过来给我们添了一次茶水。

我也没有勉强，只是继续说道：“第二、每个捕鱼期，我们会提供新鲜的水产资源，赵掌柜需要按照市面上的价格优先收购我们的水产资源，也可转销至其他地区的龙泉酒家或其他食肆、酒馆等。如有转卖，则转卖的运费等赵掌柜负责。”

赵掌柜点点头，表示同意。

“第三，在合作期间，我提供的菜谱只能允许龙泉酒家使用，包括其他地方的龙泉酒家，但不允许双方以任何形式将菜谱泄露给第三方。”

赵掌柜再次表示同意。

“第四，除了新菜品和水产资源供给，我们也会提供菜品包装，店小二服务训练，店铺装潢建议，宣传指导等，这些等赵掌柜确认能接受第一条以后，我会再告诉你。”赵掌柜立即点头，表示大东家这两天就在当地，最快明天就能得到大东家的答复，让我们明天下午过来。

聊完这些，我才惊觉自己踏入店铺到现在都没喝过一口水，难怪觉得口干舌燥的，我举起手中的茶杯，一口气把茶水喝个精光，尤觉得不够，又给自己倒了一杯水，猛灌起来，一连喝了三杯茶才舒心的叹了口气，就差打个嗝了。

赵掌柜吸了一口凉气，估计此刻赵掌柜一定想把之前说我有才华、懂学问不似寻常村妇的话给憋回肚子去。我无所谓的拍了拍张浩阳的肩膀，提醒他，可以回去了。

－－－－－－题外话－－－－－－