乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第58章 倒门雪（第2页）

但这确实是最经济的制炭方式，小时候，李响常见奶奶这样干。

那时候奶奶做的炭少，甚至都不挖土坑，直接从灶膛里夹出来，扔到外面的破旧水桶里淹灭，然后拎出来晾干。

当然，烧炭也有许多其他的方法，比如炭化炉法、土窑法、铁罐法等等，都略显麻烦。

李响这个法子，虽然有些损耗，也有一些部位没有炭化完全，需要砍掉，但他准备的原料足够多，忙活了几个小时，精挑细选之后，收获了大约两百多斤炭。

这些竹炭、木炭，他会进一步用水清洗，洗去多余的灰尘和杂质，晾干之后储存在柴房里。

眼看大雪将近，李响又去县城做了最后一次物资采购，由于天气变冷，很多菜放外面都不用担心变质，所以这次买的比较多。包括之前没有买的鱼。

家里的猫咪可少不了这东西。另外，他也打算做鱼丸。

相比肉丸子来说，鱼丸更加清淡，口感更加细腻。

川菜“百味”，并非只有辣，还有酸、麻等等，这些味道组合起来，又衍生出许多美妙的滋味。光是辣椒和花椒一起，就能调配出十余种复合的辣味：糊辣、炝辣、香辣、酸辣、甜辣、椒麻……

所谓“甜咸酸软脆麻辣苦鲜香，十味俱全，此川菜之正宗也。”

川菜之所以能有这般多样性的味道，白糖在里面起了十分关键的作用。

没错，川菜基本上都会放糖，只是没有江浙地区放得多。

所以李响家里面，冰糖、白砂糖，日常用量还是有点儿大的，他这次又采购了二十斤冰糖，三十斤白砂糖。

有些菜，比如红烧肉，用冰糖炒糖色比用白砂糖颜色和口感更好。

……

“喔喔喔~”

红冠彩羽大公鸡每天准点打鸣，从不懈怠，李响被这只贱贱的鸡吵醒，起来开门。

门一打开，我去，大堆大堆白花花的雪往家里就倒。

倒门雪。

一夜就下这么厚。

即便李响早已“知情”，仍旧免不了震撼。

他前世时，这个时候是住在大城市，大城市里汽车尾气以及各种热量辐射，气温其实比农村高，下的雪也没这般大。

“级大雪真的来了，如期而至，那么，末世跑不了了。”李响一阵感慨，运转呼吸法，开始清理门口的积雪。

所以说门往里开是有道理的。

如果门往外开，今天估计门都开不了，得翻窗爬出去。

后院传来大黄二黄“汪汪”的叫声，似乎很急切，声音也“闷闷”的，很奇怪，李响就往后门走去。

打开后门，还好，因为有回廊连接，仅仅少量的积雪飘进来，而不远处，后院之中，哪里还看得见狗棚？

（本章完）

斗罗：鲨之猎刃，潜行于黑暗！  无限剑制练成了，你说这是龙族？  元始法则  斗罗：凤神降临，帝炎焚天  预支未来，修出个人间武圣！  斗罗：翡翠毒皇  契约红发香克斯，校花踢我下船  斗罗：我，收徒就变强！  斗罗：和玉小刚私奔？后悔别求我  人在斗罗写日记，武魂白虎异能锁  聊天群：人在斗罗，祸害诸天  剑出仙山  猎人：我死了也变强了  我今来见白玉京  啊？这不是恋爱游戏？  全职法师：地狱开局，但暗影君王  斗罗：我兽神帝天，开局顶撞古月  仙子，我真得控制你了！  玄学亲妈归来，反派儿子立正站好  让你cos，你真合体帝皇铠甲？