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&ldo;您老吃饭吧,累了一上午了,让小驹去陆友财家拿点也行。&rdo;
小驹呼噜噜把碗里的粥喝完,一抹嘴巴:&ldo;老太太,我去十三爷家拿去,您吃饭。&rdo;
十三爷今天没来垒猪圈,他得去探望一下,是不是昨天伤得狠了。
吃完饭,何小西收拾了碗筷,就拎着水潲和里面的鲤鱼又带了些大油、糖等跟马氏一起出门了。她往何招娣家去,马氏依旧去褚家帮忙。
杨家的人已经到了,坐在堂屋里正在跟招娣家的人说话。
何小西把水潲和调料等递给来娣:&ldo;回头加个菜,你姐姐呢?&rdo;
来娣抿唇笑笑,指了指她们姐妹们的房间。
何小西也笑了。这回杨文远也来了,所以这是害羞躲屋里去了。
何小西撩了门帘进了房间,调侃道:&ldo;哎呦喂,躲在这儿呢!&rdo;
就见何招娣的脸一下子红成了大红布。何小西:这就脸红啦?这才哪到哪啊?这个年代的人真清纯。
&ldo;你来了。&rdo;
难得看到何招娣扭捏一回。
两人来到锅屋内,何小西把食材拿出来看。拎起那一小块猪肉:&ldo;这是一刀肉?&rdo;也太迷你了。还以为招娣奶奶终于大方一回了呢。
何小西烧水准备杀鸡,得赶紧把鸡杀了,防止夜长梦多。万一招娣奶奶再后悔了就麻烦了。
猪肉那么小块,巴掌大都没有,就算再加上一条鱼也太难看了。
招娣三姐妹加上何小西一起,四个人围捕,把小公鸡给抓捕归案。
杀鸡之前要先念悼词:&ldo;鸡,鸡,你别怪,你是阳间一道菜。&rdo;
此地风俗,杀鸡和猪等食用肉类的家禽家畜的时候,都要先念叨几句。
然后手起刀落,把扑腾的厉害的小公鸡就地正法。把鸡血放进事先准备好的碗里,碗里放了食盐。
放食盐的目的是让鸡血凝固,方便待会烹调。
等何招娣的大伯娘听到小公鸡凄厉的声音来&ldo;救驾&rdo;的时候,小公鸡已经回天乏力了。
&ldo;哎呀,你们这些小丫头子,怎么就把鸡给杀了呢?怎么这么会糟蹋东西呢?&rdo;
何小西跟招娣姐妹对视一眼,还好她们手脚麻利动作迅速,不然今天这鸡可能真杀不成。
&ldo;奶奶让杀的。&rdo;宝儿吐着舌头说了一句。
&ldo;你奶就那么一说,这回这么听话,平常怎么没看到你那么听话啊?&rdo;把宝儿的额头都戳红了。
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