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所以孩子们入冬以后就开始盼年。就为了这一年只能吃到一次的白面肉馅饺子。
大妞跟着其他孩子玩了一会,就回来给何小西帮忙了。何小西对她说:&ldo;去玩吧,没多少,我跟你大妹姑一会就包好了。&rdo;
大妞摇头,&ldo;让他们玩吧,我给姑姑帮忙。&rdo;看得出来这些日子跟着靳大姐,性格开朗了许多。
正说着,柳氏她们也把几个孩子拾掇好了过来帮忙。几个人围坐在一起,七手八脚,一会功夫就包好一剂子面的。
马氏过去灶头那里点火,&ldo;我先下一锅你们先吃着。&rdo;
何小西擀面皮,其他人包。没等马氏一锅饺子煮熟呢,饺子就都包好了。
这种猫耳朵的优点,就是包起来比那种元宝形的饺子快。
把饺子馅抹在面皮窄的一端。面皮折两下把馅裹里面。再然后两端折到一起按住,粘起来就可以了。
肉馅在下面,像一个小猫的头。上面两个角像是两只耳朵,故此得名猫耳朵。
饺子出锅了。一般像这种情况,都是紧着孩子先吃,大人最后吃。何小西站在锅屋门口,喊那些玩得入迷的孩子:&ldo;都过来吃饭啦&rdo;。
喊了半天没人理。何小西只得换一个喊法:&ldo;饺子煮好了,快点来。&rdo;果然有效。呼啦啦出来一大群,一个也没落下。
美食的魅力。
从小到大排队站好。各人端着各人的碗,何小西拿着漏勺,挨个给往碗里盛饺子。盛好以后把调好的汤料加进碗里。
一人发一把调羹,就开始吃了。何小西怕最小的佳鹤烫着,搬了把凳子坐着喂他。春草把佳鹤接过去,&ldo;你去吃饭,我来喂他。&rdo;
佳琪含着调羹,看着何家的人。原来姥姥家应该是这样的。
应该是小孩子去了就给做好吃的。应该是殷切的嘱咐慢点吃别烫着。应该是笑语殷殷,而不是挂着虚假的笑。
应该是说些轻松愉快的话题,而不是不停的哭诉叫穷,百般算计……。
&ldo;怎么了,不喜欢吃这个吗?&rdo;何小西摸摸佳琪的发顶,&ldo;再吃点,中午三婶给你们做拔丝吃。&rdo;
&ldo;我喜欢吃,&rdo;笑笑拿着调羹就往佳琪的碗里去捞。
马氏赶紧拦住她:&ldo;你个老祖祖,锅里还有,别抢。&rdo;
何三婶把额头贴在佳琪的额头上,试了试她额头的温度。&ldo;不发烧。&rdo;又问她:&ldo;不舒坦吗?&rdo;
佳琪摇摇头。佳鹤也学着何三婶的样子,跑过去试试他姐姐的额头。
&ldo;可能是过节吃东西吃多了吃伤了。&rdo;马氏说,&ldo;小孩子,玩一会就好了,过一会小西你熬点山楂糖水,一人喝点。&rdo;
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