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反正这时候还早,林宝珠都不知道睡醒没,晚点再去也行。
卤肉下锅煮着了,素菜也都洗好了,几人终于有了空闲。
林奶奶也已经煮好咸酱和素菜丸子。
林引珠对林建国说:“建国,等会儿你载阿晓去百货商店买个大锅和炉子回来,再买个那种架子,能放在锅里架在中间,能把食材盛住……另外看看摆摊还缺啥,买点回来。”
高巧打湿毛巾擦了擦脸,听到林引珠的话好奇问道:“咋又买?这些东西家里不都有吗?”
“不够。对了,再买点包子回来吧,我想吃大肉包了。”
高巧:“家里有的是肉,怎么就想吃外边的?”
林引珠吐吐舌头:“家花没有野花香嘛。”
林建国连忙拿出煎饼放到桌子上:“这是妈早上做的,你要是饿了先垫垫肚子。”
林引珠点点头:“行,你先放这儿。”
林引珠昨晚就给了阿晓一百块钱作为串串香的流动资金。
为了把两个摊子的账目分开,林引珠将串串香的摊子全权交给阿晓处理。
一百块钱不少了,像土豆这些食材是两个摊子都重复用到的,林引珠也不用阿晓另外去买,串串香的成本相对其他摊位来说也不高。
只要不像刘霖那小子一样,第一天就跑去买三轮车,大大拉高了做生意的成本,一百块足够阿晓用了。
没有车就买个小推车,没有钱就买个二手的,他们只是小本买卖,又不是在CBD做高级料理,用不着事事都追求好的,东西干净、卫生、好吃就行。
猪骨汤也早就送来了,但猪骨汤不用像卤肉那样,要闷煮入味,而且厨房的灶上正煮着两大锅卤肉,所以暂时还没开始煮汤底。
素菜丸子是水煮后定型的,没有油炸的香,但也挺好吃的。
林引珠见安安时不时转一圈站到大盆前吸一口气又跑开,便说:“想吃就吃吧,只能吃三颗哦。”
“好的,谢谢妈妈。”
“洗手了没?”
“洗过啦。”
安安伸出手掐住一颗丸子,放在一旁的黑糊糊的酱料上滚了一圈才放进嘴里。
yue,好咸。
林引珠被她的样子逗笑:“谁教你这么蘸蘸料的?这就是贪心的下场。”
林引珠拿起一颗,蘸了一点点蘸料放到安安嘴边:“就这样,蘸一点点就行。”
安安咬下第二口,觉得味道淡了,又想蘸一点,林引珠拦住她:“不能这样,这些要卖的,不能沾上你的口水!你去拿个小勺子,盛一勺自己慢慢蘸。”
“好哒。”
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