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接下来几天,魏铭就发现几位小?老板看店的时间明显延长了,隔三差五,琢磨着推新品,给店里?增加营业额。

上个月火了纸杯蛋糕、骨汤麻辣烫、蜂蜜小?面包,这个月又火了蛋酥糍粑和肉夹馍。

肥瘦相间的五花肉,用冰糖炒个糖色,加花椒、八角、弋椛桂皮、香叶、干辣椒,适量酱油、食盐,清水抹过五花肉,卤煮四十五分钟,让香料的味道?慢慢浸透进去。

趁着酱肉的过程,邵骏开始揉面团……

发酵面团的活儿,他在学校食堂里?做惯了的,闭着眼,都能?给面团揉得光滑细腻。

分开的小?面剂子,擀成两头尖尖,中间肚儿粗。

从一个尖头卷到另一个肩头,收一下尾巴,以手掌按压,压实定型,用擀面杖轻轻擀开即可。

这样一个白吉馍的面胚子就做好了,接下来等到锅里?卤煮的五花肉煮好,给面饼小?火慢烙,烙至两面金黄即可。

五花肉块放到案上剁碎,佐以青椒,有些不爱吃青椒的,喜欢加香菜,配料与五花肉沫混合搅拌,从中劈开馍馍,填上肉馅儿,淋上些许酱汁,轻易能?勾起人的食欲。

12元一个,塞得满满的肉,每天现卤现烙的肉和饼,锅子里?咕嘟咕嘟的卤香,飘满了整个街道?。

大老远,都能?闻见从吃吃吃超市飘出的卤香,凑近一瞧,锅中的酱红卤肉,更是诱人无比。

除了卤肉,还能?加1元豆干,或是2元的卤蛋,和五花肉一同切碎了,填入馍馍里?。

拿到肉夹馍的食客,迫不及待往嘴巴里?送,牙齿切割到烙得金黄的饼皮,焦焦香香,韧劲十足。

内里?的饼肉蓬松宣软,因为发酵产生的孔洞,吸收了五花肉的油酱汁儿,赋予了面饼丰富多彩的风味。

卤五花肉肥瘦得宜,肥肉部分嫩如豆腐,瘦肉部分柔嫩入味儿,青椒碎淡淡的辛辣,清新爽口,十分解油腻。

肉夹馍一口能?吃到肉肉,尤其是最后?浇的一勺酱汁,简直是整个肉夹馍的灵魂,油香油香的。

一口咬下,多余的酱汁缓缓流淌到手指,彭雨橙赶紧一口嘬掉手指上的酱料:“呜呜,真的好香呢!”

于红红偏爱香菜,她的肉夹馍没加青椒,加了多多的香菜,满口肉肉,还有香菜那令人着迷的芳香。

仿佛置身于整片香菜大草原,周身被香菜的味道?包围,于红红幸福感满满:“我太喜欢肉夹馍了,连续吃了一个星期,竟然一点美腻,这肉夹馍的魔力啊!”

自从搬来彭雨橙住的小?区,通勤时间长一点,可房租便宜啊,只有原来租房的一半花销,而且每天早起不用吃预制早饭包,小?区楼下几分钟,就能?买到新鲜热乎的早餐,花样繁多,每天都吃不腻。

比如今天周末双休,两人相约到店排队买好吃的,慰劳一下工作了五天的自己。

这样慢节奏的舒适生活,让于红红找到了生活的意义?——

偶尔停下来看看路边风景,尝尝美食,不用每天自我内耗、焦虑,对于她来说,生活的意义?就是想吃美食了,就下楼去排队买,她起早贪黑的工作赚钱,不就是为了享受美好嘛!

因为一个肉夹馍,让于红红感受到久违的幸福。

彭雨橙也?觉得快乐,从前她人生地不熟,孤零零一个人,现在有了一起排队的朋友,一起拼饭的饭搭子。

*

大雪纷飞,进入十二月份,下个月月末,就要过年了。

临近年底,程夏一下子繁忙起来,盘点、跟供货商交涉进货、置办年货,腌制腊肉、腊鱼等等……

还要忙学校的课业,几门考试压下来,一面忙店里?,一面复习考试,她每天只睡五个小?时,不到一周,整个人瘦了一大圈。

程帆心疼她,接过了店里?的繁琐事?,让她专心学业。

腊肉腊鱼的事?儿,他和邵骏包圆了。

程夏的底子差,到底不是程帆和方芸景这种学神学霸,她努力了很久,也?只能?拿到中上成绩。

其实她现在的考核成绩,比起刚进入京大时,已经?有明显提升,刚来京大时,她上课跟听天书?似的,现在都听懂了,还是进步挺大的。

毕竟她是优秀特?长生,靠保送入京大。

不像方芸景,凭实力考上一流大学,方芸景已经?开始跳级,目前正在大四的课程,跟程帆一样的路子。

很长一段时间看到程帆和方芸景,程夏难免会感到焦虑,身边朋友们都这么优秀,她的成绩却很烂,怎么学,都比不上学霸学神。

现在终于释然,她还拿到全国初、中级厨师资格竞赛冠军,她不也?没骄傲么?

每个人都有自己的天赋优点嘛!

不跟学霸学神比,只跟自己比,大二比大一优秀,她发掘到了努力的快乐,在生活的点点滴滴,寻找美好。

与不够优秀的自己和解,是程夏对生活意义?的理解。

我有一个刷我滴卡的闺蜜  炮灰女配觉醒后和假千金he了  穿进小学写的玛丽苏文后  骄横公主每晚装成柔弱白莲  搞事后妈已上线[快穿]  非常规恋爱脑 [快穿]  白月光选择了怪物邪神  穿成主角心魔之后  在地铁上和高中同学撞衫后  穿越红楼快乐养崽  校长到底有多少马甲  我靠狗血小说创飞古人  穿成魔尊的小水母  豪门文里的助理也会修罗场吗?  瑶台之下  社恐顶流的社牛姐姐又来整活了  偏见城  恋爱这门课  和离后清冷太子他急了  七零穿成抱错假千金后被娇宠了  

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