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第445章透视美食家
借助透视眼,居然能清晰的看到食材和调料在油的煸炒下发生的微妙变化。
唐枫借助看到的信息,再加上翻炒,轻易的就能控制好火候、调料的多少、甚至翻炒的方式。
虽然刚开始的时候还有些生疏,可是随着他翻炒次数的增多,观察食材变化的时间拉长,很多原本做菜的盲区都被扫掉了。
倪晚清看不出深浅,见唐枫翻炒的方式不对,小声在一旁嘟囔道:“好像和外婆的做法不太一样?而且,这么炒,食材看起来好像都没有熟透。”
贵妇想鼓励唐枫,立马瞪了倪晚清一眼,道:“让唐枫安静炒菜,别打扰他。”
“没事的。”唐枫回头笑了声,并没有多解释。
普通人炒菜时,因为无法掌握食材内部的变化,所以只能靠经验来看食材外部变化,殊不知,通过食材外部变化来观察往往会让食材外部过火,导致食材过火候,出现轻微烧焦之类的情况。而他有透视眼做辅助,完全就没了这些困扰。
他翻炒出来的菜不仅看起来比师娘做出来的菜色泽鲜亮,而且食材绝对都完全熟了。
倪晚清只看到菜色鲜亮,小声道:“看起来还不错。”
唐枫再度笑笑,继续做菜。
第一次借助透视眼做菜时,他更有经验了些,控制火候、翻炒都把握得十分恰当,做出来的菜更鲜亮了些。
倪晚清看到后,惊叹道:“你把菜做的这么好看干嘛,咱们又不是来比美的,好吃就行了。”
“就你话多!”师娘拿起筷子要敲她的脑袋,倪晚清再度冲着唐枫吐了吐小舌头,快速躲到一边,后略带些委屈道,“外婆你以前很疼我的,可自从唐枫来了后,你就变了。手心手背都是肉好吗,宝宝心里苦。”
唐枫一听这话,顿时干咳了声。
手心手背都是肉,这话如果吴清源来说还好,可是倪晚清在外婆面前说,就有点不合适了。
很容易让人误解。
倪晚清觉察到唐枫的神色微妙变化,立马也反应了过来。
眼神慌乱了片刻后,赶忙道:“我去收拾餐桌。”
说着,偷偷看了眼唐枫的侧脸,赶忙跑开。
贵妇捕捉到这个细节,下意识偷偷看了眼唐枫,又沉思了片刻,后想到什么般,脸上再度浮现出笑意,且比之前更加热络道:“晚清在咱们面前就是这样口无遮拦的,你别介意啊。”
“不会。”唐枫笑笑,开始帮忙端菜。
贵妇看着他的动作,笑眯眯的。
等到倪晚清再度回来后,立马对着她招招手。
“怎么了?”倪晚清凑过去问。
贵妇将她拉到身边,小声问:“你,和唐枫认识多久了?”
“哎呀外婆,你怎么也问这个问题?”倪晚清连忙将脑袋挪到一边。
贵妇则露出个玩味的笑容问:“也?你的意思是,你外公刚才也问过。”
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