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“那就来两壶碧螺春茶。”
店小二高兴的去了。
片刻的功夫,店小二端来两壶茶和杯子。
任九丙倒上茶水让四人品茶。
任九丙心里特别期待,他想知道张良鱼,留侯蟹,霸王狗肉,刘邦鸡都是什么菜。
很快,店小二端来第一道菜,张良鱼。
任九丙看一眼,这不是一条鲤鱼吗。红烧鲤鱼。
“这不是红烧鲤鱼,怎么变成张良鱼了?”
刘四爷笑道;“这不是红烧鲤鱼,虽然看上去和红烧鲤鱼差不多,但是,差距大了。这道鱼是也该完整的鱼,鱼肚子里放鸡蛋,猪肉,羊肉等美食。然后辣炒一番。特别味道浓郁。鲜香好吃。”
任九丙惊道;‘为何叫张良鱼呀,这和张良有什么关系?’
“传说当年张良隐居在岛上,钓鱼为生,每次钓到鲤鱼就用这种方法烹调,味道特别棒,这种做法就延续下来,百姓取名叫张良鱼,纪念张良。”
任九丙点头道;“是吗,味道如何,我品尝一下。”
任九丙举起筷子插向鲤鱼肚子夹起一块肉,发现果然有鸡蛋猪肉羊肉等食材,他们被鸡蛋巧妙的凝固在一起。
任九丙大惊道;“妙呀,妙呀!”
任九丙送进嘴巴吃一口,感觉到口腔中爆开几种味道的鲜味。
任九丙品味到鱼香味道,鸡蛋味道,猪肉味道,羊肉味道,还有咸味道,葱姜味道,五香粉味道,酱的味道等等。
任九丙开心而笑道;“好吃,不错,风味独特。”
这时店小二端来了留侯蟹。
任九丙看看这道菜,居然是在一个南瓜灯笼中放了一团蟹黄,蟹肉组成的菜肴,任九丙用心看看,上面还有虾米,螺蛳肉。
“嘿,这做法独特,这就是留侯蟹吗?”
刘四爷笑道;“这就是留侯蟹,为何叫留侯蟹,这是当年张良的烹调方法。流传下来,老百姓学会这种做法。”
任九丙吃一口,吃到了河蟹的鲜,虾米的脆甜,螺蛳的刚猛,南瓜的田园风味。
任九丙有点醉了。
“怎么样,两道菜好吃吗?”
“好吃。不知道霸王狗肉味道如何?”
“霸王狗肉,会给你一个惊喜。”
“是吗。”
任九丙开心的等待着,很快,店小二端来霸王狗肉。
任九丙看看,这就是一盘狗肉呀。
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