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“什么事?”程爷问。
程怀默指着火炉。
“说话!”
程怀默吞口口水,“您往这儿一站,就把门堵上了。”
“有吗?”程爷打量一番自己,又看看张魁,发现他比张魁高一个头,顿时有些尴尬,“你下次再学。”
张魁想笑,连忙转身去拿水壶。
程爷和他儿子喝两杯水,烤鸭好了。
饶是贺清溪盯的仔细,还是有个鸭子的翅膀烤糊了。
贺清溪拿出来,切一个给程家父子尝尝,就让张魁去开店门。
张魁刚一把店门打开,冯掌柜就挤进来。张魁吓得后退一步,忙说,“别慌,还没拿过来。”
“还没烤好?”冯掌柜很是失望。
张魁连连点头,“好了,好了,张惠还在切。冯掌柜,您是现在吃,还是拿回家吃?”见蔡掌柜走过来,又问,“蔡掌柜你呢?”
“这里头还有什么讲究?”蔡掌柜问。
张魁:“你如果现在吃,这一锅就给你两只。你要是回家吃,那就等下一锅。做好您就可以拿回家。”
蔡掌柜不饿,“那我等下一锅。”
冯掌柜很想尝尝,可他也知道他太胖,不能再吃,就吞口口水,“我也等下一锅。”说完转身回去。
张魁长舒一口气,等着买鸭脖的钱掌柜乐了,“瞧把你吓的。”
“我不是怕他们买。”张魁揉揉额头上的虚汗,“我是怕他俩打起来。”话音刚落,张惠端着一盆烤鸭进来。
张魁拿张油纸给钱掌柜包六个鸭脖,给对面胭脂水粉店的女掌柜切半只鸭子和一个鸭脖,给西边邻居半个,转眼间,盆里的鸭肉去掉一半。
大约又过一炷香,七只鸭子就卖光了。
此时程家父子也把鸭身上的个个部位尝个遍。不是用手撕的,是贺清溪剁碎,他们用筷子夹的。
程爷连老鸭汤都没喝过,因为他不屑喝。以至于乍一吃到外酥里嫩,浓香诱人的烤鸭,打心眼里不敢相信鸭子也能这么好吃。
程爷见贺清溪把剩下八个鸭子放进去,又从张魁口中得知蔡掌柜和冯掌柜分别要俩,便对贺清溪说,“剩下四只给我。”
“真不能都给您。”贺清溪一脸的抱歉,“前街的几个老熟客晌午过来吃饭的时候特意跟我说,给他们留点。”不待他开口就解释,“我明天还做,让张魁给您送过去?”
程爷不好让贺清溪为难,听他这样讲就说,“明天怀默来拿。”
“也行。”贺清溪道,“那今天,两只?”
程爷今天来的目的是给他儿子和未来儿媳妇合八字,“留着你卖吧。”掏出荷包,指着吃了一半的烤鸭,“这个多少?”
“这东西便宜,权当我请了。”贺清溪按住他的胳膊,“真的。这么大一只才七八文。”
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