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004此味人世间绝无仅有（第2页）

谢肃北脸色冰凉，一言不发地取过包子。待漏院连打五更，宫门开启，百官次第入殿。

在何父何母热情的介绍推销下，所有客人都能尽量斯文地吃汤包。不过——何记今日的第一个客人却惨了

此灌汤包非彼“灌浆馒头”。灌汤包发展至今历史已有千年，它的前身是北宋的“王楼山洞梅花包子”，因馒头里肉馅含鲜美的浆，称之为肉浆馒头。此时的灌浆馒头和后来的灌汤包仍有很大区别。

灌汤包真正问世是在元末明初，相传常遇春将军攻城时肩扛万斤闸，又累又渴，既想吃包子、也想喝汤，于是小兵把汤灌进包子里喂给将军吃。吃饱了的常将军恢复力气，连夜把敌城破了，灌汤包由此风靡民间。

偌大的灌汤包汁水很足，他吸了好一会才吸干，很适合人不疾不徐地慢慢嘬，直让人嘬个痛快！包子鲜得仿佛不似腥臭的豚肉制成的、反而滋味比羊肉更美。

“何娘子我要一笼，给我轻点打包好！”

谢肃北的近身侍卫谢从容听到这里已经明白，他激动地叩头，难得有将军主动想吃的东西！

……

每逢朔月，文武百官都要在五更前来到待漏院门口集合，等待宫门打开。待漏院门口往常聚集着很多卖朝食的小贩，食物的味道很一般。是以来赶早朝的官员们会自备食物，或是饿着肚子待早朝散后再回家吃。

他唤来侍卫，吩咐：“你去打听打听，刘寺丞上朝带的包子。”

何珍馐笑而不语，作势直请举子试试。

一只汤包吃完，唇齿仍沉浸在包子的美味中，刘大人迫不及待地掏出了另一只汤包，庆幸买了两只，第一只囫囵吞枣地浪费了好多汤汁。

何珍馐深以为然，黎人重礼仪，让食客站在摊前吃灌汤包太不雅致了。她盘算着明天怎么也要弄几张桌子小板凳出来，否则让人站着吃灌汤包这不是明摆着赶客吗？

何父掀起蒸笼盖，拇指轻拈灌汤包褶心，慢慢挪到油纸上递给举子。他热情地教举子如何吃灌汤包，免得像他们昨天吃的那样狼狈地溅了一手的汤。

待漏院。

京都大理寺右寺丞刘大人手里拎着滚烫的灌汤包，紧赶慢赶到待漏院时，他把油纸包的包子拿出来吃。天色仍未擦亮，刚出炉的包子热腾腾的烫人的手，仅宫外依稀的灯能让人勉强看清包子的模样。

刘寺丞想他一定是饿着肚子上朝，脸色才那么难看的对吧？他最近没有干过出格的事，被他揪住小辫子对……吧？

何珍馐出门前蒸的一笼包子合计50枚售罄一空。原来那些看不上何记灌汤包，要去大铺子买肉包的客人，见状折回来买汤包。不过再回来的时候，前边已经排了好多人，要轮到他们还得再等上一个时辰！

包子还蛮大只的，他咬了一口，不料噗地一股鲜醇的汤汁蓦地顺着手臂流至手肘，没入朱色官服中。空气中散发出阵阵奇香。

刘寺丞仿佛从云霄瞬间跌落地狱，吓得慌不择言地道：“侯爷用过朝食否？这家的包子挺好、好吃的。”

刘寺丞被烫得“赫哧赫哧”地喘气，吃也不是、吐也不是。他第一念头竟不是责怪，而是这包子……甚至鲜美！比那有着“天下第一点心馆”刘辞仙家的还要好吃！

“太好吃了，此味人世间绝无仅有！”他不觉地脱口赞美。

何珍馐下意识摇头，“要不这样，我回家立即给你们爷做灌汤包。不过制这包子费功夫，得等上一等。”

吃完后他看着周围人讶异的眼神，这才狼狈从怀中掏出手帕收拾仪态。他打趣道：“若你们家有店面，能让人坐下慢慢用这包子，岂非一番美事？”

“何娘子，你这包子倒是新鲜，是灌浆馒头吗？我记得东华门外有家唤‘刘辞仙点心’卖的就是这种灌浆馒头。”

左右官员重重咳嗽一声，刘寺丞正欲打开油纸，不料抬头便看到了镇北侯那张犹如罗刹般的脸。

举子看着灌汤包，心生喜爱。汤包做得甚为精巧，外观道道褶子形似菊花，提起来像灯笼，洁白如玉瓷，甚至美观。比刘辞仙家的好看多了，就是不知味道有没有它家好。

还在观望的路人看那位举子吃得直吮拇指，咽了咽口水，纷纷掏钱买包子。

谢肃北下了朝后掏出那只包子，已经凉了气味略带腥甚是不喜，扔了。

谢将军想吃的东西谁能让他等着？谢从容当即扔了一锭银子，揪着小娘子提起轻功三两步便回到侯府。

举子在何父的告诫下已经有了几分谨慎，不料轻轻咬开小口，丰润的汤包仍是溅了他一嘴的汤，舌头蓦地触到一股喷涌的汤汁，滋味极鲜、极烫，汤头比那上等的羊汤还要鲜。醇美香浓的汤在他嘴里，犹饮琼浆玉露，醇中还带着一丝海虾的鲜甜。

“何娘子，速速给我包上三只！”

刘寺丞今日并没有得罪他。只是他吃包子那满脸欢喜的模样令谢肃北躁怒。谢肃北近来日日不成眠，食之无味，脑子像被人用刀凿剑刻，看着旁人幸福欢喜便觉得刺眼、厌烦。恨不得亲手掐灭那生机勃勃的欢喜。

“哎，吃汤包讲究的是‘轻轻捻、慢慢移，开小窗，后喝汤’，对啦，这样吃就对了！”何父眉开眼笑地指挥道，顺口说出了女儿昨夜教他们的口诀。

他拧眉问：“小娘子可否到府上为我们主子做一顿包子？”

……

谢从容一路打听到了东水门集市附近，找到了那家包子铺。那做包子的小娘子遗憾地摇摇头，“没有了哦，明天请赶早来。”

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