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小陈师傅笑眯眯的挥手,轻轻扇动开盖散发出来的白雾。
香味被他恰到好处的扇到几位富商的鼻端。
勾得他们心里一阵痒痒。
几息后。
待白雾散去。
一道精美绝伦,如同艺术品般的菜肴呈现在众人面前。
“几位老板,你们细看。”
小陈师傅用手轻指盘中菜肴。
几个北方富商低头看去。
“嘶!”周老板惊叹道:“这是糯米吗?”
“怎么看起来粒粒分明,跟白玉雕刻出来的一样!”
餐盘中,七枚浑圆的糯米圆子摆成北斗七星的形状,安安静静的躺在盘底。
一袭青衫,官宦世家出身的刘老板眼中也流露出一抹惊讶。
其他几个富商也是一脸吃惊的表情。
见状,小陈师傅得意一笑:“几位老板,你们刚刚可闻到什么香味?”
闻言,刘老板回过神,回忆刚刚开盖时的香味。
他忽然眼中一亮,开口道:“是松木香!”
“你们用松木蒸的这道菜。”
见刘老板竟然能闻出松木香。
小陈师傅眼中闪过一抹惊讶。
仿佛感受到小陈师傅眼中的惊讶,刘老板脸上浮现一抹得意的笑。
一旁的周老板搭腔道:“嘿,小陈师傅,你可不知道。”
“咱们刘老板以前可是在汴梁最大的酒楼鸿宾楼吃过饭!”
其他富商显然对刘老板的家世也很了解,他们纷纷开口,借机吹捧对方。
“鸿宾楼,那是什么档次!”
“一道小炒都要一百两,这道粢毛肉圆才二十两,五倍的差距。”
“原来如此!”小陈师傅眼中闪过一抹了然。
他点头道:“刘老板说的不错,就是松木香。”
“这道粢毛肉圆,我们是用在山中晾晒三年的松木,燃烧木炭蒸制而成。”
“松木香混合着蒸汽进入糯米中,吃起来,香气沁人肺腑。”
小陈师傅用玉筷子,从中夹起一枚,放到刘老板的盘中:“刘老板,您尝尝,我们天香楼还在里面加了一味珍材。”
“奥秘就在糯米中。”
小陈师傅用筷子将盘中的粢毛肉圆分发给在场的富商。
这一盘粢毛肉圆有七枚。
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