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乔雨今天真的是累了,都没怎么休息,这会儿把锅里的卤肉捞出来,准备做晚饭。
顾锋忙上去帮他:“乔儿,你歇会儿。我来做饭。”
乔雨一想到顾锋的厨艺,就摇了摇头:“别,还是我来做吧,我就简单做个疙瘩汤。”
顾锋也不气馁,问:“那是什么?怎么做,你在旁边教我,我做。”
乔雨噗嗤一声笑了,开心道:“那就谢谢夫君了。很简单,你先切点大葱和番茄。”
顾锋在菜篮子找到一根大葱和七八个番茄,洗好了就开始切。
乔雨:“哎,大葱竖着切两刀再切,切碎一点。”
顾锋照着做,做完还要再给夫郎检查一下:“这样行吗?”
乔雨点点头:“番茄也切碎一点,把中间底部那块儿去了,不好吃。”
顾锋说:“好。”
准备工作做完,乔雨又让顾锋把锅洗干净,然后和面。疙瘩汤的面不能和太稀或者太干,用筷子快速搅成棉絮状就可以。
然后乔雨接过活儿,让顾锋帮自己烧火。呛葱和番茄需要大火才好吃。
乔雨先舀了一大勺猪油到锅里,然后等锅足够热了,才把葱和番茄倒进去,一下子就呛出香味,翻炒几下之后,就加水,等水一开就把面加进去,快速搅拌一下。最后加几根洗好的小白菜,加点盐和一点点麻油。美味的疙瘩汤就做好了。
“大爷,小星,雪宝,言宝。吃饭啦,过来自己端一下哈。”乔雨朝院里喊,煮了一大锅,他们想吃多少就要多少。
乔雨给每人准备了一个大碗和一个勺子,当然顾锋的碗是最大的。
孩子们最先过来,乔雨一人舀了一碗,没装满,怕烫到他们,嘱咐他们端碗底和边缘,碗底厚不烫。
大爷笑眯眯地过来:“乔哥儿今天做的什么?闻着就香。”
乔雨:“大爷,这个叫疙瘩汤,又简单又好吃。今天有点累,不想做米饭了。”
大爷接过满满的一碗,急道:“累了就叫我来做嘛,你出去做生意就够忙了。还有,吃白面不简单了,是乔哥儿能干,哪有天天吃大米饭的。”
乔雨不好意思地笑:“是是是,大爷说得对。您快去吃吧,吃完再来舀。”
乔雨给自己和顾锋舀完,又夹了一小碗萝卜干,才去堂屋和家人一起吃晚饭。
乔雨高兴得分享了今天的成果,着重表扬了一下乔星。
顾小雪和顾小言也夸大哥好棒好厉害。
乔星掏出二十个铜板,这是他自己挣的第一笔钱,也是最多的一笔钱。他将铜板分成了平均的四等份。
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