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第170章（第3页）
王秀珍和郑慧敏是和他最熟悉的两个人。
他觉得，让她们给自己打下手，会更合适。
人们虽然好奇，但不知为何，被苏辰这么一说。
竟然都自觉的去做被安排的事情了。
苏辰也很快来到案板前。
他原本想下手做菜，可看到面前的情况一团乱。
王秀珍也有点懵逼。
之前没有大厨指挥，他们都是捡着啥随便做点。
“小辰，我们干什么啊？”
此时。
苏辰已经下了结论：“郑姨，你去烧那边那个大锅。”
“王姨，你去洗点香菇和冬笋，还有火腿肠，切片备好。”
“我们先将桂鱼蒸上。”
两人一听赶紧忙碌去了。
这些桂鱼，是之前他们先收拾的。
但并未下过刀工。
苏辰捡起一条桂鱼，拿起菜刀熟练的用刀贴着背脊骨从头下至尾部剞一刀，然后在鱼的身体后背上，也刺了个十字刀。
王志强在一边儿看懵逼了。
他也不是没见过主厨，
以前做支客的时候，他也经常去后厨看看。
但像今天这种紧急情况，他还是有些反应不过来。
苏辰见此，又喊了他一句：
“王叔，您还有事儿吗？”
王志强茫然的摇摇头。
苏辰：“能将我把那几个盘子拿过来放好吗？”
王志强鬼使神差的转身，将大盘子摆的整整齐齐，一一放好。
苏辰毫不犹豫的将弄好的桂鱼放进去。
然后是第二条。
第三条。
他的速度极快。
但是每一刀都恰到好处，没有一次返工的。
王志强看的有点晕：“小伙子，你这一刀就行了？”
他记得，其他的大厨都是试了又试，刀工力度不够的话，还要返工好几次。
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