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第七百四十四章 胆子大一点（第1页）

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晚饭开饭之前，奥利弗又按时回到这里，自从她第一次到内地开始，每次来北金都是住在这儿，也没人觉得奇怪。

吃饭的时候，陈大河把电视台和徐老爷子的要求说了一遍，奥利弗想也没想就答应下来，“不就是两个合拍电视剧吗，这么点事你直接跟徐说一声就行。”

自从奥利弗卸任凤凰台总经理之后，徐晓明就担任起凤凰台的一把手职务，他也认识陈大河，办这点事自然不会有什么问题。

可陈大河摇摇头，“再小也是公司内部的事，我乱插手算什么，还是你说。”

“行行行，我去说，”奥利弗扒拉出一块葱烧海参夹到碗里，笑着说道，“我这两天忙着梳理内地的业务，今天总算定下来了，跟你三哥那边达成协议，投资三个项目，一个是在全国十个城市开设十家高档品牌服装店，后期随时可以增加投资，不需要另外审批，第二个就是餐厅业务，他们答应先在北金尚海和深阵三个地方各开一家西式快餐厅，先看看效果，如果合适，再正式颁发餐饮营业执照，不再有其他限制，”

“挺好的啊，”陈大河笑道，“那你打算怎么做，照搬美国那边的餐厅模式？”

“当然，”奥利弗耸耸肩，“从店面到管理，从食材到烹饪，所有的流程都是有固定的标准，这样做能在形象和口味上保持最大程度的一致，这是最好的方式。”

“嗯，这点我赞同，只不过，”陈大河笑了笑说道，“在店面方面我觉得你可以大胆一点。”

“大胆？”奥利弗瞪着眼睛，“你不会是说弄成萝拉西餐厅那样的吧？那也太夸张了，这只是一家快餐厅，两百平米的店面足够了！”

“市场不同，策略自然也不同，”陈大河剥了一只红烧大虾给茜茜，扭头看着奥利弗说道，“你可能不太了解现在国人对外面世界感兴趣的程度，萝拉西餐厅订单排到三个月之后就是最好的证明，这还是因为萝拉餐厅的消费水平太高，否则的话订单会更多。”

“你也说了那是萝拉，萝拉主打的就是高档餐厅，宁可放着钱不赚，也绝不缩减空间增加桌椅，这是高档餐厅的坚持，可快餐厅呢，两百多平米足以容纳上百人同时就餐，还不算买了就走的，难道这还不够吗？”奥利弗还是不认同他的话，又夹起一片木耳放到海参旁边，指着碗里说道，“木耳能和海参相比吗？我们现在只是开个快餐厅而已。”

陈大河指着那盘葱烧海参，“大葱还不如木耳呢，不也卖出了海参的价，关键是看你怎么卖？”

“你是说，捆绑营销？”奥利弗皱起眉头，“这样能行吗？”

“请把那个吗字去掉！”陈大河转头看着茜茜，“丫头，你说要是新开一家西餐厅，花费只有萝拉的十分之一甚至更低，当然，味道方面也要差上不少，你的同事会不会去吃？”

“十分之一？”茜茜睁大眼睛，“就算只有五分之一，他们也会把餐厅挤爆的！”

萝拉西餐厅是真贵，一顿最平常的饭也要普通工人半年的工资，一般人谁能吃得起？难吃算什么，只要不是难以下咽，为了面子也有大把人愿意去掏钱。

“听见了吧，”陈大河回过头耸耸肩，“胆子不妨大一点，再大一点，就算有个万一，你就当投资房地产不就完了，这么低的房价不可能再往下跌吧。”

“好，你说店面该怎么弄？”奥利弗撇撇嘴，“反正不能弄成和萝拉一样，否则会拉低萝拉的档次。”

“那倒不用，”陈大河笑道，“买一栋楼，三四层的都可以，占地面积不用太大，五六百平米就行，都用上的话应该差不多了吧。”

“简直是疯了，”奥利弗晃了晃脑袋，“开餐厅变成炒楼，是你疯了还是我疯了，好吧，反正你们这儿房价便宜，随你。”

她还是不相信快餐厅也能这么火，就当是买楼保值了，只是想到萝拉餐厅，心里开始有了一点点期待，万一，真就火了呢？！

陈大河就笑笑不说话，后世的第一家肯德鸡就是八七年在北金开业，一栋三层楼总面积一千两百平米的建筑，这么大的面积想吃上饭还要排两三个小时的队，可见火爆到什么程度，跟这个相比，后世那些网红店简直就不值一提。他现在只是重现那时肯德鸡的布局，再稍微大上那么一点点而已，要真按奥利弗说的弄成两百平米的店面，恐怕连落脚的地方都没有。

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