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第二卷 厨王争霸 第368章 这波安排很细节（第3页）

被淘汰的两名主厨不是不优秀，只是有些“瘸腿”。

比如一个擅长做面点，还有一个擅长做炒菜，在其他领域，却稍微欠缺了火候。

乔智要求主厨必须是一个全面手，能够烹饪各种菜肴。

三名主厨下周便可以上岗，之前要有半个月的实习期。

如果能够独当一面，便可以正式上岗。

一开始他们表现出些许不情愿。

成名已久，凭什么被沈贤这个年轻后辈指挥。

亲眼目睹沈贤独自操控六锅，默默选择闭嘴。

年薪百万的机会，也不是轻易获得的。

按照乔智对沈贤的要求，务必要让三名新主厨在世烹交流会开始之前，能够走马上岗。

师大食堂在世烹交流会结束之后，便需要对外正式营业。

乔智、钟石、沈贤三人都能够独当一面。

但现在已经有了基础，没必要过分压榨钟石和沈贤的价值。

乔智还得陆续再招两名主厨，十多名帮厨，作为储备力量。

理想很丰满，现实很骨感。

企业在高速发展，对人才的需求会越来越大。

按照他的理想状态，争取让每个主厨每周只需要工作四天。

但每天四到五小时的工作时间，要保证工作量饱和，精神高度集中。

沈贤回想自己刚来时的心情，跟现在的心情对比，一个在天上，一个在地下。

当时质疑食堂的前景，误以为自己是被淮香集团发配了。

纵观同期参加内部选拔赛的选手，哪个不眼红自己现在的工作。

沈贤的工作负荷很大，每天午餐时间比较忙碌。

下午三点左右，就可以下班了。

其他餐馆的后厨不仅要准备午餐，还得准备晚餐，而且晚餐还尤为重要，下班经常要到十点之后。

当然，沈贤很珍惜现在的工作。

到了下班时间，会复盘中午的菜品，加班研究新菜单，还会对自己团队进行培训。

沈贤和钟石有一间共同的办公室。

钟石没沈贤那么用功，到了下班时间点，便会离开食堂。

沈贤不知道钟石是那种喜欢偷偷下功夫的性格，误认为钟石的天赋比自己好。

只能用笨鸟先飞，天道酬勤的办法，努力提升自己。

手机屏幕闪烁，沈贤接通母亲的电话。

“你爸近期的身体情况好转了。幸亏你老板从省人民医院请了一个老中医，给针灸了几次，又配了两个疗程的药方，现在已经能下地走路了。”

“我老板？乔智吗？”

沈贤根本不知道此事。

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