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第三卷10章 可乐（第1页）

假设一下，市面上没有可乐、超市里的饮料能涨到多少钱？

现在随便一杯奶茶就十几二十块，蜜雪以其“平民”价格出圈。

可其他的喜茶、沪上、茶百道…………就不多说了。

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可乐是指有甜味含咖啡因，但不含乙醇的碳酸饮料。

其中包括有香草肉桂，柠檬香味等名称，来自可乐早期的材料之一，可乐果提取物最知名的可乐品牌有可口可乐和百事可乐。

喝可乐本来是跟喝其他饮料没什么差别的消费行为，但是内涵丰富的可乐文化远超出了喝饮料的范畴。

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起源

发明：可乐是由美国的一位名叫约翰舒伯顿的药剂师发明的，他期望创造出一种能提神解乏，治头痛的药用混合饮料。彭伯顿调制的可卡可拉起初是不含气体的，饮用时兑上凉水。这是由于一次偶然的意外才变成了碳酸饮料。

1886年5月8日下午，一个酒鬼跌跌撞撞来到彭伯顿的药店，对营业员说：“来一杯治疗头痛脑热的药水，可卡可拉，”营业员本来应该到水龙头那去兑水，但水龙头离他有两米多远，他懒得走动，便就近抄起苏打水放可卡可拉里掺。

结果酒鬼竟然挺喜欢喝，喝了一杯又一杯。嘴里不停的说：好喝！好喝！酒鬼还到处宣传这种不含酒精的饮料所产生的神奇功效。在约翰彭伯顿去世之前他把专利权出售，四十年后世界上无人不知可口可乐；一种含有可乐果提取物及其他调味品的碳酸饮料刚开始源于美国；但是是可乐中含有的咖啡因是一种同时对人体有害但又有一定益处的物质质。可乐中含有二氧化碳大家都是知道的，二氧化碳到了人体里出来时就会把人体的热量带走；可以散热。

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配方：可乐的主要配方是公开的，为了纪念可口可乐，在1986年的100年生日，古斯坦把这种新的配方命名为7×100。配料，为糖、碳酸水，焦糖，磷酸、咖啡因等，正是这种香料混合剂奠定了可乐的独特品味。

欧洲的食品专家们经过长期的研究，认为7x的组成包括野豌豆，生姜，含羞草，橘子，树叶，古柯叶桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物，在不同国家和地区内可乐的配方不会完全相同，含有地方特色的配料成分，有助于吸引各地顾客的品味。

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饮用益处：

一可乐可以缓解疲劳

可乐含有咖啡因，咖啡因能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷咖啡因，它可以提高人体的灵敏度，注意力，加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状况和体能，从而消除疲劳。

二开胃助食

可乐含有咖啡因，咖啡因会刺激交感，神经刺激肠胃分泌，胃酸促进消化，防止胃胀，胃下垂。

将可乐与番茄酱对半混合，涂抹在烤肉的外表，这样烤出来的肉非常可口，用可乐和面蒸出来的馒头，包子或是炸出的麻花散子，非常软松酥脆，还带有果品香味。可乐中有的咖啡因也会促进胃粘膜，促进胃酸分泌。

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饮料文化

可乐是一种美国文化的传输，是一种美国建成的扩张，这是两种可乐，虽历经沧桑依然挺拔的根本原因。

总统来说，作为一种美国文化的积淀，可口可乐，百事可乐，寓意的可乐文化具有以下内涵和外延

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