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夏楚楚认真地听着,心中渐渐有了一些思路。“李大厨,您能具体指导一下吗?”
夏楚楚站在厨房里,手里握着一把锋利的菜刀,眼神中多了一丝沉思。
李大厨的建议在她脑海中回荡,她知道自己的创新之路并不平坦,但她也明白,只有不断改进,才能让梨撞虾真正成为一道惊艳的菜品。
“楚楚,你还在想李大厨的话吗?”秀秀走进厨房,手里拿着一杯咖啡,眉头微皱。她知道夏楚楚对厨艺的执着,但也担心她会因此陷入困境。
“是的,秀秀。李大厨说得对,我确实需要改进。”
夏楚楚放下菜刀,转身看向秀秀,眼中闪过一丝坚定。“我不能让这道菜就这样失败。”
秀秀走近几步,轻轻拍了拍夏楚楚的肩膀。“楚楚,我相信你一定能做到。不过,你打算怎么改进呢?”
夏楚楚深吸一口气,开始讲述她的计划。“首先,我要重新处理虾的去腥步骤。李大厨说得对,虾的腥味处理得不够彻底,这会影响整道菜的口感。”
“其次,我要找到一种更好的方法,让梨的清甜完全融入虾的鲜美中。”
秀秀点点头,眼中闪过一丝赞赏。“楚楚,你真的很用心。不过,你打算怎么处理虾的腥味呢?”
夏楚楚微微一笑,眼中闪过一丝自信。
“我打算用姜和料酒来处理虾的腥味。姜的辛辣和料酒的醇香可以很好地中和虾的腥味,同时还能提升虾的鲜美。”
秀秀听完后,眼中闪过一丝惊讶。“楚楚,你这个方法听起来很不错。不过,你打算怎么让梨的清甜融入虾中呢?”
夏楚楚沉思片刻,眼中闪过一丝灵感。“我打算用梨汁来腌制虾。梨汁的清甜可以很好地融入虾中,同时还能让虾的口感更加鲜嫩。”
秀秀听完后,眼中闪过一丝赞赏。“楚楚,你这个方法真的很棒。我相信你一定能成功。”
夏楚楚微微一笑,眼中闪过一丝坚定。“谢谢你,秀秀。我会尽全力去改进这道菜。”
几天后,夏楚楚再次站在厨房里,手里握着一把锋利的菜刀,眼神中多了一丝自信。
她按照自己的计划,重新处理虾的去腥步骤,用姜和料酒来中和虾的腥味。
接着,她将梨切成小块,榨出梨汁,用梨汁来腌制虾。
“楚楚,你这次看起来很有信心啊。”
秀秀走进厨房,手里拿着一杯咖啡,眉头微皱。
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