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我们将用面做出的食物发挥到了极致。算是对的起以面为食。
面条的种类有烩面,拉面,蒸面,宽面,凉拌面,热干面…
馒头的花样繁多。形状各异。酸的,甜的,辣的,三角形,圆形,花型…
鸡蛋饼,葱油饼,千层饼,锅饼,土豆肉丝饼,南瓜饼,糖糕饼…
最喜欢吃奶奶做的芝麻叶面条。芝麻叶选取在芝麻生长最旺盛时期,摘取最嫩的叶子洗净,在锅里煮沸,晾晒成干子。做面条时,将芝麻叶干子在凉水中浸泡三小时。爆油清炒,放水,下面。汤汁变得浓稠,芝麻叶和面条紧密相连,芝麻的清香就会融入面条中。
新年是我和哥哥最盼望的日子。
杀鸡宰羊,忙活春节。
妈妈会提前煮好一锅肉。敬灶神。
小酥肉,麻花卷,枣山…
和小伙伴玩鞭炮,轰轰的响。
…
这是我15岁之前对吃的记忆。零零碎碎。
留在我脑海里最深刻的就是奶奶晾晒的芝麻叶干子和放在地下窖的红薯。
摊在砖块上的黄豆酱。
妈妈做的烩面独特而美味。
奶奶的手擀面朴素而真挚。
穿的鞋子是外婆亲手纳的千层鞋。
很多年后,当我在陌生的城市奔波。
曾为了买现做现卖的芝麻酱跑了很多条街…
我努力寻找儿时的记忆,熟悉的味道。
而这些不过是一厢情愿的遐想。
小时候曾为了吃一根火腿肠而咬断了一颗牙齿…
曾为了一朵花爬上一颗树…
我们等候在桑树下等待桑葚落下来…
下课铃一响,就会拿着父母给的零花钱和同学拼命往小卖部里钻…
我的童年生活贫乏而快乐。
没有游乐场,没有肯德基…
即使现在当我拥有了足够的钱可以买任何东西吃时却没了想吃的欲望。
常常纠结徘徊吃什么。
是因为种类多样有的选,还是迷恋从前的味道?
食物是维持生命的药方。却无法带来心灵的震撼。嘴巴欢喜的是它的味道。
无论去向何方。
都不要忘了根在哪里。
走的再远。
勿忘初心。
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