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外公舅舅们回来后水都没喝一口就开始做竹床了,不过半日就做了三张简易的竹床了,不得不说这个速度是真的牛。
知道了她们现在手上有点钱准备盖房子,外公又带着两个舅舅主动上山去砍好几把竹子,准备明天帮她们盖一间临时的小竹屋。
看着忙的一身汗的几人,宋云染打算今晚做一个水煮鱼,油焖大虾,再做一个香菜鱼头汤,给他们好好的补一下身体。
这些天一直用意念拿水果出来,都没进空间看过,便打算偷偷进空间用那100积分换点香菜和火锅底料等下煮菜用。
结果一进去就被吓傻了,成群成群的兔子,不知道的还以为自己进了兔子窝呢!
想了好久才想起来上一次上山打猪草的时候自己收了几只兔子进来,之后就没理过了,没想到在空间里他们长得这么快。
大概数了一下居然有七十多只,吓死人了!
不过她还挺喜欢这种惊吓的。
看着白白胖胖的小兔兔,脑子里全是麻辣兔头,红烧兔兔......
先去小超市用积分买了一把香菜,一包水煮鱼调料,看见好久没吃的巧克力也买了几颗,打算偷偷拿给两个姐姐尝尝。
再去小河里捉了一条大鲤鱼,三斤大虾,再来一只小肥兔,偷偷摸摸的把东西拿出来放在竹筐里,准备出去做菜。
两个姐姐也聪明的在一边等着打掩护,看见她出来立马接过东西,开始做饭。
先让大姐把鱼杀好,鱼头切出来放一边,等下煮汤的时候用,鱼肉则切成薄片用盐腌好。
水煮鱼的调料煮开后,把鱼肉一片片放进去就可以了,最后放点葱花干辣椒蒜末再浇上热油,一股馋人的味道扑面而来。
再来煮一锅开水,然后再把鱼头两面煎成金黄色放入生姜和刚刚煲好的热水,煮开之后放入香菜。
一锅奶白奶白的鱼汤就好了,小时候院长妈妈告诉她,煮鱼汤的秘诀就是必须煎鱼和放热水,这样汤才会浓郁鲜香。
兔子让二姐拔毛清理内脏后就切成小块,宋云染看着这么肥的小兔兔,还是干脆直接红烧好了。
油焖大虾就复杂一点,所以这个只能她自己动手,先将虾清洗干净后,拿剪刀剪去掉虾须虾脚,用针挑掉虾线。
锅里放入葱姜炒出香味,再倒入刚刚自己处理好的大虾,等虾两面都煎到变成红色,放一点酒和盐焖煮一会。
等虾入味后,加入醋和酱油再继续焖煮,等收汁后撒上葱花,香喷喷的油焖大虾就出锅了。
等姐妹三人做好饭菜后,住在附近的人家纷纷走出来到处张望,究竟是谁家在做饭,这么香,光是闻着味道都流口水了。
“怎么做这么多菜啊?又不是过年又不是过节的,这一桌子菜太浪费了。”
“外公,不浪费,做给你们吃怎么会浪费呢!快坐下,尝尝我们姐妹三人的手艺。”
“云染,你这鱼汤真鲜甜,太好喝了,小舅舅长这么大都没喝过这么好喝的鱼汤呢!”
已经喝了两碗汤的小舅舅忍不住又装了一碗。
“味道确实好,比外面的酒楼还要好吃,特别是这个水煮鱼片,香辣可口,鱼肉嫩滑。”
大舅舅看看斯斯文文没想到最喜欢水煮鱼,果然人不可貌相。
二舅母难得吃到这么豪华的饭菜,一直低着头闷声狂吃,等饱到吃不下了,才擦擦嘴夸到:“这些菜舅母都喜欢吃,都觉得好吃,太好吃了。”
“喜欢吃就好,就怕你们嫌弃我做的不好吃。”
宋云染看着众人吃的一嘴油,心里觉得自豪感满满的,被人欣赏的感觉真好!
吃过晚饭等几人歇下来的时候宋云染拿出施工图,准备跟外公商量一下盖房子的事情。
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