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骤雪初霁,太阳攀升,浅浅暖光洒向大地,庭院的积雪开始融化,气温更低了。
狭窄的厨房里,燃起灶火,添一把干麦草,火焰陡然窜高,映在人脸上的火光随着晃动。
锅内白色的蒸汽往上飘,暖意和食物香气一同充盈在这一方小小地盘。
“梅香,不用再添火了。”孟初雪叮嘱一声,“保持这个火力。”
锅烧得滚烫,孟初雪舀起一勺面糊,控制着力道缓慢倒入刷过油锅中,面糊在锅中流淌开,恰成一张圆饼。
薄薄一层圆饼糊在旺火炙烧下,瞬间便得焦黄。
锅铲从边缘往下用力,一张薄如蝉翼的煎饼便出锅了。抹上肉酱,卷上肉条和白菜,一口下去,唇齿留香。
孟初雪没有忍住诱惑,率先尝了这第一张饼。
饼皮酥脆,咬一口就簌簌掉渣,咸香的肉酱配上鲜嫩的肉条,令人胃口大开,清水烫过的白菜爽口解腻。
孟初雪满意极了,这份滋味,倒是不枉三人准备了一大早。
煎饼摊得很薄,需要快速精确的操作,少一分火候则生,多一分便焦黑发苦。
孟初雪专注舀面,倾倒,摊饼动作干脆利落,一小盆面糊很快便见底了,还剩几张饼的量,孟初雪停手。
“梅香,熄火,开吃。”
金黄酥脆的饼皮层层堆叠,肉酱和配菜都在一旁,主打一个自己动手。
三人在旁边支了个小桌,借着炭火未熄的暖意,就近吃饭。
怕她们不会操作,孟初雪又示范了一遍。取饼,刷酱,卷菜,动作一气呵成。
“公主,真的太香了!”梅香迫不及待地卷了一张饼,囫囵两口塞完了,手舞足蹈地表达快乐。
“再这样下去,我要胖十斤。”梅香摸了摸自己的腰,略微苦恼,心想以后是不是要少吃点。
“能吃是福,身强力壮才好。”孟初雪可不认同以瘦为美那套,身体健康才是第一位,强壮矫健方是健康美。
“你这体格不太行。”孟初雪捏了捏梅香的胳膊,“日后同我一起早起锻炼。”
说话间,孟初雪暗暗瞥了一眼何姑姑,见她神色无异,心里松了口气。
近日,为了锻炼身体,除了在屋里做热身活动和打太极外,孟初雪还加了一项跑步。
这些行为着实是怪异,梅香这个小丫头不会多想,但何姑姑就说不准了。
只不过她迟早是要按照自己的方式生活的,晚一点显露不如早一点。
若是何姑姑问起,那孟初雪就只能再次把这些归功于救苦渡难大慈大悲的仙人菩萨了。
吃过朝食,梅香拿起绣屏要开始绣花之时,孟初雪喊住了她,“梅香,今日不急着绣花,多去外面走走,打听打听外面的事情。”
说着,孟初雪把她引到厨房,吩咐,“帮我烧火。”
梅香虽不解,依旧听命吩咐,重新起灶。
孟初雪把剩下的面糊全部烙完,涂了酱,卷了菜,用布包包了几张递给梅香。
“你在膳食局的伙伴赠了你蜜饯,你也要回礼才好,有来有往,才能长久。”
“是的,要出去走走。”何姑姑在旁应声,显然对此很赞同,她垂眸,似在感叹什么,“不能一直窝在小小的一方地方了。”
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