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于是接着道:“现在的老窖池继续酿造石舟山老窖,新盖的烧坊用来酿造新酒,这是酒方你看看能不能酿造出来。”
说完把昨天写的酒方递给陈荇慎。
这酒方是以前某个品牌酒的酒方,据说是六百年的古方。
她想着这种方子古人应该好理解些吧!
毕竟小说里写的什么传世武功秘籍都是几句话而已,结果男女主角一领会就能练成不世奇功!!!
这般想来她自己都有点想笑。。。
陈荇慎疑惑的接过看纸上写着:“大米糯米各两成,小麦成半黍半成,川南红粮凑足数,地窖发酵天锅蒸。”
细想了下还是有可行性的,毕竟方子上写了,就是从来没有想过酿酒竟然能用五种粮食酿,如果真能酿出想来口感一定很好,不过就是有些疑惑这方子会是真的吗?
毕竟他以前在公主府酒坊司时,可是研究过从古至今的酿酒工艺,可从来没有五种粮食的!
于是抬头疑惑的看着大小姐问道:“此方小姐从何处得来,可信吗?”
陈酿非常真诚的看着陈荇慎道:“此方是我花重金买来,绝对真真的,你就好好研究吧,希望你能早日酿造出酒来。”
这话一出陈荇慎心里一点底都没了,心里只有一个想法,大小姐不会被骗了吧!
不过这话也就在心里想想,嘴上还是应了一定会尽力。
想到现实问题还是跟小姐禀报:“大小姐养生药酒现在就可以卖了,要不然酒窖也没地方放了。”
毕竟这些要卖的酒,都是存放在酒窖的,山洞里放的是藏酒,是不能放这些酒的,所以现在就是酒积压的有点多。
陈酿心道这还真是个问题,想了下道:“下次德胜酒行来人你让他们带一瓶酒回去,就说让他们当家尝尝,要是有兴趣派人到凉县与我详谈。如果他们没兴趣的话就按照这个进度继续制作,反正酒不怕放,放的年头越多价钱越高,没地方你就把酒往前院放,等新的酒窖盖好了就好了。”
“你多想想总有办法的。”
陈荇慎没话说了,酒能乱放吗,酒要是能乱放还盖什么酒窖啊!
以后新盖的烧坊要大量用人,现在的人手不足肯定要招人。
至于买人来做工,她已经不打算这么做了。
当初之所以买人,也是想买一些会酿酒的人,能帮她撑起酿酒烧坊。
还有就是她这么大的烧坊,要是一个父老乡亲都不用的话,也是会被人诟病的。
她现在也有些适应古代人的思维了,也会尽量顺着走。
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